28 de novembro de 2008

Pílulas de Emagrecimento


Não foi uma nem duas vezes que ocorreu de pacientes virem ao meu consultório e após uma hora e meia recebendo informações sobre a nutrição eles sorriem e me perguntam: e eu vou ganhar remedio para emagrecer doutora? Chega a ser engraçado. Em primeiro lugar, não cabe ao nutricionista prescrever medicamentos e de certa forma isso vai meio contra aos nossos aprendizados. Mas esta é uma dúvida bastante comum, por isso resolvi coloca-la. A prescrição de remédios cabe única e exclusivamente aos médicos, em especial os medicamentos tarja preta como são os casos destas pílulas. O que observo, é que as pessoas não querem por si emagrecer, querem algo que seja mais forte que elas e as impeçam de comer. Sou bastante realista, ninguém nesse mundo come única e exclusivamente para suprir suas necessidades nutricionais. As pessoas comem porque estão tristes ou porque estão felizes, comem porque estão anciosas enfim comem por diversos motivos e as coisas mais variadas possíveis. E como abrir mão de tudo isso? ë comum que os pacientes me perguntem o que acho destes medicamentos. Normalmente, os que mais se ouvem falar por ai são o grupo da anfetamina e a sibutramina. O primeiro, é aquele em que observamos mais resultados mas os efeitos colaterais são muito maiores, a dependência a este medicamento costuma ser comum e podemos observar casos de depressão após a sua utilização. O que acontece? esses medicamentos normalmente atuam a nível de sistema nervoso central promovendo uma falsa sensação de bem-estar, euforia a mesma que um alimento muito cálorico e da nossa preferência pode nos oferecer. uma coisa bastante importante: não são todos pacientes que emagrecem fazendo uso destas substâncias. Outra coisa bem comum de ser observada são pacientes que emagrecem enquanto fazem o uso, e após encerrarem a sua utilização recuperam de forma bastante rápida o peso perdido. Vale ressaltar que estes medicamentos não podem ser utilizados para sempre, então tenha cuidado. Talvez seja puxar a brasa para o meu assado, mas nada como uma reeducação alimentar...só isso é possível de ser para sempre, não custa tão caro, não vicia o organismo além de favorecer em outros aspectos sua saúde. Independente de sua escolha, faça-a orientado por um profissional para melhor adequação e menor risco!

25 de novembro de 2008

TRANSTORNOS ALIMENTARES

Como muitos de vocês a uma altura destas já deve estar sabendo, estou trabalhando nos transtornos alimentares do Hospital de Clínicas de Porto Alegre, com crianças e adolescentes. Fiz 5 anos de nutrição, estou a 3 formada e confesso que nem assim eu tinha idéia da complexidade destes casos. Gente crianças com anorexia, crianças induzindo vômito e quando a gente pensa que a magreza das modelos ou o padrão das atrizes é o causador de tudo isso, se descobre que na verdade há muito mais coisa por trás. Há quem diga, que tudo é falta de laço, mas quem assim o diz é porque nao sabe do que fala. No tratamento destes pacientes, a terapia de família é as vezes mais importante que o tratamento individual. A família é sim, e em grandes proporções, responsável por tudo isso. Anorexia, bulimia e síndrome do comer compulsivo e obesidade não são frescuras nem relaxamento de ninguém, são doenças psíquicas e assim devem ser tratados. Pretendo, aproveitando essa minha nova experiência, ir explicando-lhes melhor sobre cada um dos transtornos para que você possa conhecer e até mesmo ficar atento a sua volta pois tudo isto é mais comum que nos parece ser. Deixo aqui um parágrafo que li no livro da Sônia Tucunduva e da Marle Alvarenga que achei bem interessante para introduzir o assunto:

"Vive-se hoje a ditadura da lipofobia: nad de gorduras, nada de excessos nesse corpo psiquíco. Mas o psiquismo está carregado de excessos: onde colocar os medos, a ansiedade, a impulsividade, se os excessos não são autorizados? Como comer pouco, moderadamente, de forma saudável, em um mundo ancioso, impulsivo, que oferece excesso de alimentos, de dietas e de angústia o tempo todos? "

12 de agosto de 2008

Gorduras


A redução de gordura na dieta tem sido, a muito tempo recomendada como parte de uma vida saudável. Normalmente este idéia é fundamentada na grande quantidade de calorias que estas fornecem 9(kcal por ml). Além do que alguns tipos de gorduras como as saturadas e trans podem ser prejudiciais ao nosso organismo.
Entretanto, o que muitas pessoas não sabem é que as gorduras desempenham importantes papeis no nosso organismos: elas representam uma importante fonte de energia, são utilizadas no transporte de vitaminhas lipossolúveis, são fonte de ácidos graxos essenciais, participam da estrutura da membrana celular além de serem indispensáveis na prodição de hormônios sexuais e derivados da vitamina D. Em breve postarei mais informações sobre os tipos de gorduras que costumamos ingerir, portanto fique atento pois a gordura pode não ser tão vilã como se imagina.